Krutoni od manje svježeg kruha
Imate li doma dva dana star kruh? Ne bacajte ga! Radije pripremate hrskave krutone na jednostavan način.
Priprema krutona
Kruh narežite na kockice od oko 1 cm i stavite ih u veliku zdjelu. Pokapajte ih maslinovim uljem, pospite češnjakom u prahu te posolite i popaprite po ukusu. Sve dobro promiješajte. Pleh obložite papirom za pečenje i na njega poslažite kockice kruha – pazite da se ne dodiruju ili čak preklapaju. Zagrijte pećnicu na 200 °C i u nju stavite pleh s kockicama. Nakon 15-ak minuta (kada primijetite da kockice poprime zlatnosmeđu boju) promiješajte kockice i vratite pleh u pećnicu na još 15-tak minuta (dok ne porumene). Potpuno ohlađene krutone spremite u hermetički zatvorenu posudu, gdje će stajati 5 dana. Možete ih uživati u salatama, juhama, umacima, nadjevima i slično.
Pesto od lista mrkve
Volite li mrkvu? Ovo izvrsno i zdravo povrće je i svestrano jer je osim korijena jestiv i list. Kad sljedeći put budete gulili mrkvu, listove nemojte baciti, već ga iskoristite za pesto.
Priprema pesta
Listove mrkve i mlade listove špinata dobro operite i osušite Paloma Pro Food papirnatim ručnikom pa ih izmiksajte u blenderu zajedno sa nasjeckanim vlascem, 2 režnja češnjaka, 3 žlice limunova soka i 2 žlice maslinova ulja. Miješajte dok ne postane glatko i začinite solju i paprom po ukusu. Poslužite pesto s krekerima ili čipsom.
Voćni smoothie i ulje
Voćni smoothie
Zaboravili ste jesti voće? Operite ga i izmiksajte u smoothie ili voće jednostavno zamrznite i sljedeći put koristite za izradu smoothieja, sladoleda, voćnih preljeva i slično.
Biljno ulje od viška bilja
Ostalo vam je svježeg začinskog bilja od onog posebnog jela koje ste nedavno napravili, ali sada ne znate što biste s njim? Stavite ih u ulje!
Priprema biljnog ulja
Začinsko bilje (uključujući stabljike) blanširajte u kipućoj slanoj vodi 10 sekundi, a zatim ih uronite u ledeno hladnu vodu. Ocijedite ih i pomiješajte u blenderu s maslinovim uljem. Smjesu procijedite i čuvajte u tamnoj boci. Biljno ulje savršeno ide uz salate, ribu, piletinu, a može obogatiti okus i drugim jelima.
Piling kože od taloga kave
Ljubitelji kave, ne bacajte talog! Može se koristiti za pripremu izvrsnog prirodnog pilinga za kožu lica i tijela.
Izrada pilinga od kave
U posudi pomiješajte smeđi šećer, talog od kave i kokosovo ulje. Dobit ćete gustu smjesu koju možete spremiti u staklenu posudu. Nanesite piling na vlažnu kožu, umasirajte ga kružnim pokretima i isperite toplom vodom. Nježno će ukloniti mrtve stanice kože, revitalizirati vašu kožu i učiniti je mekom i podatnom.
